1 куриная грудка, 2 луковицы, 2 моркови, 2 яйца, 2 ст. ложки молока, 15 шт. сухих грибов, 200 г майонеза, растительное масло для жарки. соль, черный молотый перец - по вкусу.Грибы замочить на 1 - 1,5 часа, отварить до готовности в подсоленной воде, обжарить в масле.
Грудку отварить, остудить, разобрать руками на небольшие кусочки. Морковь и лук нарезать соломкой, поджарить в масле до золотистого цвета. Яйца взбить с молоком, посолить, пожарить омлет,остудить, свернуть рулетом и тонко нарезать.
Смешать мясо, морковь, лук, омлет, грибы, заправить майонезом, аккуратно перемешать.
Приятного аппетита !!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий