Капуста по-корейски

Рассол: на 1 л воды - 2 ст.ложки соли, 200 гр уксуса, 200 г сахара, 0,5 стакана растительного масла и доводим до кипения.

Капусту  шинкуем ( не мелко ),сверху тертую сырую свеклу, затем тертая морковь и резанный чеснок. И опять, капуста, свекла, морковь, чеснок. Когда все уложим, добавить перец горошком и залить горячим рассолом. Оставить на 3 дня.

Приятного аппетита!!!