Пальчики оближешь

На 1 кг свежей сельди (филе) : о,5 стакана растительного масла, 0,5 стакана воды, 0,5 стакана уксуса  9% уксуса, 3 ст.ложки сахара, 1 ст.ложка сахара, 2 лавровых листа, перц душистый, 3 ст.ложки кетчупа, 4 большие луковицы.

Все смешать в кастрюле,довести до кипения,проварить минуты 3.Добавить сельдь (кусочки) и слегка проварить,чтобы сельдь не разварилась.
Снять с огня, остудить. Затем поставить в холодильник на сутки.Все готово,кушать можно просто с хлебом.

Приятного аппетита!!!