Домашний майонез

1 яйцо, 100 мл густой жирной сметаны, 120 мл растительного масла без запаха, 1 ч.л. яблочного уксуса, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара, 1-2 зубка чеснока (по желанию)

Разбить яйцо.Засыпать сахар.Добавить яблочный уксус и растительное масло без запаха.Взбить все  до густоты.Теперь добавить сметану и по желанию  чеснок.Взбить еще раз.Использовать по вашему желанию.

Приятного аппетита!