Торт шоколадный

5 яиц, 6 ст. л. сахара, 1,75 стак. молотого фундука, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. какао-порошка, 2 ч. л. разрыхлителя, 200 г. сливочного масла комнатной температуры, 280 г горького шоколада, 7 ст. л. нутеллы, 200-220 г. вафель, наломать до состояния крошки

Яйца взбить с сахаром до увеличения массы втрое. Муку, какао и разрыхлитель смешать. Добавить накрошенные орехи. в 3 подхода постепенно добавить сухую  смесь к яичной.

Форму для торта смазать сливочным маслом и вылить туда тесто. Выпекать около 40 минут. Растопить шоколад,полностью остудить его до комнатной температуры. Смешать шоколад с предварительно взбитыми отдельно маслом и нутеллой. Все взбить вместе до однородной массы. Испеченный корж разрезать вдоль на 2-3 слоя. Вафли накрошить. На каждый слой нанести крем и присыпать крошкой от вафель.Оставшимся кремом смазать торт снаружи по всей поверхности, присыпать вафлями и орехами, если немного осталось.Торт хорошо охладить и перед подачей достать его немного пораньше, чтобы крем стал мягче.

Приятного аппетита!