Рыба,запеченная под "шубой"

Филе морской рыбы (хек, минтай) - 1 кг, морковь - 2-3 шт., лук репчатый - 3-4 шт., сыр твердый  - 150 г., соль - по вкусу, приправа для рыбы - по вкусу, майонез - 200 г., зелень

Размороженную рыбу высушить бумажными полотенцами. Выложить рыбу на застеленный пергаментом противень, посолить, приправить. Рыбу выложить так, чтобы закрыть дно противня полностью.Нарезать лук кольцами и разложить

сверху на рыбу.Потом натереть морковь и сверху сыр.Майонезом можно смазать сверху.Поставить противень в духовку на 50-60 минут при температуре 180 градусов.Когда все зарумянится,вынуть из духовки и посыпать рыбу зеленью.

Приятного аппетита!