вторник, 1 марта 2016 г.

Ленивая капустница

Начинка: 500 гр. капусты, 100 гр сливочного масла, 1 средняя луковица, соль по вкусу

Тесто: 3 яйца, 5 ст.л. сметаны (+ по желанию 2 ст.л. майонеза), 6 ст.л. муки, 1 ч.л. соли, 1,5 ч.л. разрыхлителя

Мелко нашинковать капусту, выложить ее в форму.На сковородке растопить масло, добавить порезанный лук. Пассеровать до полного растопления масла и размягчения лука (минуты 2−3).Вылить лук вместе с маслом на капусту, перемешать, посолить по вкусу.
Для теста смешать яйца, сметану, муку, разрыхлитель и соль.Тесто должно получится полужидким. Залить тестом форму с капустой и луком.Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий