суббота, 8 августа 2015 г.

Заправка для борща с фасолью

2 кг.моркови - на крупную терку, 2 кг. лука - полукольцами, 2 кг.помидор - дольками

Все по отдельности обжарить на растительном масле. Затем 2 кг. отварной свеклы  - на крупной терке, 3 стакана фасоли отварить. Все смешать. Добавить  0,5 л. растит.масла, 0,5 л. теплой воды, 1 стакан сахара, 100 гр.соли и 150 гр.уксуса. Перемешать тушить где-то минут 30, разложить по банкам и закатать.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий