2 кг.моркови - на крупную терку, 2 кг. лука - полукольцами, 2 кг.помидор - дольками
Все по отдельности обжарить на растительном масле. Затем 2 кг. отварной свеклы - на крупной терке, 3 стакана фасоли отварить. Все смешать. Добавить 0,5 л. растит.масла, 0,5 л. теплой воды, 1 стакан сахара, 100 гр.соли и 150 гр.уксуса. Перемешать тушить где-то минут 30, разложить по банкам и закатать.
Все по отдельности обжарить на растительном масле. Затем 2 кг. отварной свеклы - на крупной терке, 3 стакана фасоли отварить. Все смешать. Добавить 0,5 л. растит.масла, 0,5 л. теплой воды, 1 стакан сахара, 100 гр.соли и 150 гр.уксуса. Перемешать тушить где-то минут 30, разложить по банкам и закатать.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий