Ореховый соус

обезжиренный мягкий творог - 200 гр., грецкие орехи - 1/4 стакана, тертый хрен - 0.5 ч. л., лимонный сок - 1 ч. л., молотый перец, кефир

Творог протереть через сито.Добавить измельченные в кашицу грецкие орехи, хрен и лимонный сок.Тщательно перемешать и оставить настояться 15 минут.Соус по консистенции должен получиться как сметана. При необходимости – немного разбавить кефиром.

Приятного аппетита!