Пицца " Минутка "

яйцо - 2 шт., майонез - 4 ст. л., сметанa - 4 ст. л., мука - 9 ст. л.. сыр - 150 гр.
колбаса - 100  гр., помидор - 1 шт., соль - по вкусу

Смешать в миске муку, сметану, майонез, яйца и соль. Хорошо  перемешать. По консистенции, получившееся тесто должно напоминать нежирную сметану. Поставить на средний огонь сковороду, слегка смазать ее  маслом.

Вылить  тесто в сковороду, сверху сразу же выложить  тертый сыр, нарезанную колбасу, помидоры и т.д. Верхним слоем должен быть сыр. Готовить  примерно 3 минуты без крышки, после чего сбавить  огонь до медленного, накрыть  сковороду крышкой и готовить, пока не расплавится сыр. Как только сыр расплавится - пицца готова.

Приятного аппетита!