Сыр из йогурта

500 гр жирного йогурта, марля, сложенная  4 раза. 1 ч.л. соли

Йогурт посолить, перемешать.Переложить в марлю,хорошо отжать,чтобы вышла вся лишняя жидкость. Завязать,получится кулечик и переложить на сито,чтобы вышла вся жидкость.Поставить в холодильник на три дня.

Приятного аппетита!