Начинку нужно готовить заранее, т.к. основа готовится быстро: трем сыр, нарезаем помидоры, колбасу (или ветчину), если есть грибы – тоже отлично. Молоко вылить в глубокую тарелку, обмакать каждый ломтик хлеба и оставить немного пропитаться.
Затем хлеб размять до однородной массы,
Добавить соль, яйцо, специи – и все как следует перемешать. Сковороду смазать растительным маслом, выложить тесто равномерным слоем по всей поверхности (примерная толщина - 1 см), разровнять, закрыть крышкой и жарить на среднем огне. Перевернуть, убрать сковородку с огня. Выложить на основу томатный соус (кетчуп), часть сыра, колбасу (грибы, помидоры), - сверху посыпать оставшимся сыром. Поставить сковороду с пиццей на маленький огонь, накрыть крышкой и жарить до плавления сыра. Снять с огня, дать пицце немного остыть и переложить в тарелку.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий