Острый перец маринованный

Маринад : 1,5 л воды, 150 мл растительного масла, 50 гр соли, 250 гр сахара, 250 гр уксуса 9%, чеснок, лавр, гвоздика, перцы душистый и черный, веточка укропа

Маринад вскипятить. Когда маринад закипел, бросить  туда перцы партиями, пусть проварятся до изменения цвета, и разложить  по  стерилизаванным банкам.После того как разместили все перчины,залить маринадом и закатать. Зимой и не только будет хорошая добавка к первым и вторым блюдам для любителей острого.

Приятного аппетита!