Готовый куриный фарш посолить, добавить специи, перемешать. Добавить кефир и яйца, все тщательно перемешать, добавить муку,замесить густое тесто. Морковь натереть на терке. Лук порезать мелким кубиком.Все обжарить до золотистого цвета.В обжаренный лук и морковь добавить майонез, и "крем" для тортика готов.
Сковороду разогреть , налить масла.Выложить мясное тесто ложкой и разровнять, чтобы получился блин. Обжарить с двух сторон. И так, пока не кончится все тесто.Каждый блинчик-корж, промазать "кремом", собрать тортик, украсить по желанию. Огурчик, красный перец приветствуются.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий