Апельсиновые трюфели

Грецкие орехи или миндаль – 300 грамм, подсолнечные семечки – 300 грамм, изюм, курага или финики – 300 грамм, мед – 3 ст.л., апельсин – 1 шт., лимон – 1 шт., натуральный какао – порошок

Приготовить апельсиновый и лимонный сок. С апельсина снять  цедру. В блендере измельчить орехи и семечки, затем добавить сухофрукты, апельсиновую цедру, мед, апельсиново – лимонный сок и перемешать до однородного состояния.Из полученной массы скатать  руками шарики, обвалять в какао – порошке и поставить  в холодильник на 2 – 3 часа, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались.

Приятного аппетита!