3 л воды, 15 г лимонной кислоты, 10 г дрожжей, 300 г меда, корица, гвоздика, кардамон по вкусу, горсть изюма
Вскипятить воду с пряностями, затем охладить и добавить лимонную кислоту. Всыпать дрожжи. Дать настояться 1 день. Процедить и дать побродить 3–4 дня. Пряный квас готов.
Комментариев нет:
Отправить комментарий