Салат с копченым лососем

красная рыба горячего копчения - 200 г, помидоры - 2 шт.. 1 огурец средней длины, несколько листиков салата, 150-200 г. стручковой фасоли, половинка сладкого болгарского перца, укроп, несколько маслин

Заправка : баночка натурального йогурта, немного растительного масла, 1 ст.л. зерновой неострой горчицы, 2 зубчика чеснока, соль, перец – по вкусу
Горчицу смешать с маслом,добавить давленный чеснок и

йогурт,все хорошо перемешать

Сварить фасоль в подсоленной воде.Рыбу порезать на мелкие кусочки.Огурец, помидор и болгарский перец  нарезать крупными кусочками.Салат порвать руками.Все нарезанные овощи перемешать в миске. Можно посолить и поперчить по вкусу.В салатницу выложить овощи,сверху выложить рыбу и полить заправкой.Украсить укропом и маслинами.

Приятного аппетита!