Пико де Галло (томатная сальса). Мексика

Помидоры - 3 шт., луковица среднего размера - 1 шт., кинза - ¼ пучка, сок половинки лимона, чеснок, измельченный - 1 зубчик, соль - 1 ч.л., перец - 2 шт., огурец - ½ шт. (по желанию, авокадо - 1 шт. (по желанию)

Очистить и мелко порезать помидоры, лук, кинзу, перец. огурец и авокадо. Смешать все это в глубокой миске. Посолить, добавить измельченный чеснок и лимонный сок.Смешать и подавать, как соус к жареному мясу, рыбе или курице на гриле, вареным королевским креветкам.

Приятного аппетита!