Шоколадные трюфели

1,5 стакана сахара, 0,5 стакана воды, 100г масла сливочного, 5 ст.л. какао , 400г сухого молока, 100г грецкого ореха

Сахар залить водой и поставить на огонь.Довести до кипения и помешивая варить 2-3 мин.Снять с огня и растопить в горячем сиропе масло и какао.Тщательно перемешать. Постепенно вмешать сухое молоко.Добавить измельченные орехи. Вымесить массу и поставить на час в холодильник.Затем вылепить конфеты, обвалять в какао и подавать к кофе или чаю.

Приятного аппетита!