четверг, 23 июля 2015 г.

Пирожное миллионеров

120 гр сливочного масла, комнатной температуры, 60 гр сахара, 240 мл муки, 1 ст.л. какао, разрыхлителя, 1 банка вареной сгущенки

Покрытие: 150 гр шоколада, поломать, 30 гр сливочного масла, комнатной температуры
Взбить размягченное масло с сахаром для легкого воздушного состояния.   Добавить муку с какао, перемешать. Выложить основу в подготовленную   форму, наколоть по всей
поверхности вилкой и убрать в морозилку минут на   10-15.Пока основа охлаждается, нагреть духовку до 180 С.Поставить форму с основой в духовку и выпекать минут 20, до твердости и слегка коричневого цвета. Вынуть, дать полностью остыть. Затем распределить сгущенку ровным слоем на основу. Убрать в холодильник на час.Растопить шоколад на водяной бане, добавить   мягкое масло, хорошо перемешать до однородности и вылить поверх слоя   сгущенки, разровнять и убрать в холодильник. Когда шоколад застынет,   нарезать на порции.


Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий