Курица в ананасах

куриная грудка - 1 шт., лук репчатый - 2 шт., шампиньоны - 500 г., перец болгарский - 2 шт., ананасы консервированные - 1 банка, укроп, майонез

Куриную грудку отварить, дать ей остыть в этом же бульоне. Так она получится гораздо сочнее и соответственно потребует меньше майонеза в салате. Порезать кубиком.Лук и шампиньоны мелко нарезать.Обжарить на сковороде. Болгарский перец порезать кубиками. Ананасы открыть и тоже нарезать  кубиками, если потребуется. Добавить укроп.Заправить майонезом.

Приятного  аппетита!