Огурцы "Малосольные"

На 3-х литровую банку : 1.5 л воды, 2 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара

Огурцы предварительно замочить, меняя воду. Уложить в банку зонтики укропа, лист хрена, 5 листьев смородины, 4 зубчика чеснока, 10 горошин черного перца, 4 гвоздики,корицу, эстрагон. Уложить огурцы в банку, залить горячим рассолом на 5 минут. Затем рассол слить, снова вскипятить и залить огурцы, добавив в банку 1 ст.л. столового уксуса. Закатать.

Приятного аппетита!