Из морской капусты

300 гр. консервированной морской капусты, 1 морковь, 1 огурец, 1 сладкий болгарский перец, 1 луковица, 30 мл. оливкового масла, 1 ч.л. готовой горчицы, 6% уксус, зелень, перец, соль.

Все овощи тщательно вымыть, лук и морковь очистить, из перца удалить семена. Морковь, болгарский перец и огурец нарезать тонкой соломкой, а лук кольцами. Сделать заправку из оливкового масла, горчицы, соли, молотого перца

и уксуса. Уксус добавить по вкусу и только в том случае, если хотите сделать салат покислее.

Смешать овощи и морскую капусту, заправить  салат соусом, перемешать и дать  постоять минимум 2 часа. Украсить  зеленью и подать  к столу.

Приятного аппетита!