четверг, 9 июля 2015 г.

Шик

3 помидора среднего размера или ближе к крупному,  1 совсем маленькая репчатая луковка, 300 г сваренной куриной грудки,  80 г белокочанной капусты , листовой зеленый салат (чем больше, тем лучше), 2-3 ст. ложки майонеза, перец черный молотый,  соль

Лук  мелко порезать  кубиком. Капусту нашинковать. Куриную грудку порезать кубиками. Листья салата  измельчить. Смешать  лук, капусту, куриную грудку, листовой салат. Добавить  майонез, перец и соль. Все смешать. Начинка для салата готова.
Подготовить  теперь «чашу». Взять  три помидорки. Удалить  все лишнее. После этого разрезать  на 8 долек — сначала порезать крест-накрест, так образуется 4 дольки. Потом каждую еще на две. Очень важно — до конца  не прорезать. Дольки не должны отделяться. Выложить  листьями салата порционные тарелки. На них поставить помидоры. Выложить начинку в центр и между дольками. Набить  полностью.

Приятного вам аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий