3 помидора среднего размера или ближе к крупному, 1 совсем маленькая репчатая луковка, 300 г сваренной куриной грудки, 80 г белокочанной капусты , листовой зеленый салат (чем больше, тем лучше), 2-3 ст. ложки майонеза, перец черный молотый, соль
Лук мелко порезать кубиком. Капусту нашинковать. Куриную грудку порезать кубиками. Листья салата измельчить. Смешать лук, капусту, куриную грудку, листовой салат. Добавить майонез, перец и соль. Все смешать. Начинка для салата готова.
Подготовить теперь «чашу». Взять три помидорки. Удалить все лишнее. После этого разрезать на 8 долек — сначала порезать крест-накрест, так образуется 4 дольки. Потом каждую еще на две. Очень важно — до конца не прорезать. Дольки не должны отделяться. Выложить листьями салата порционные тарелки. На них поставить помидоры. Выложить начинку в центр и между дольками. Набить полностью.
Лук мелко порезать кубиком. Капусту нашинковать. Куриную грудку порезать кубиками. Листья салата измельчить. Смешать лук, капусту, куриную грудку, листовой салат. Добавить майонез, перец и соль. Все смешать. Начинка для салата готова.
Подготовить теперь «чашу». Взять три помидорки. Удалить все лишнее. После этого разрезать на 8 долек — сначала порезать крест-накрест, так образуется 4 дольки. Потом каждую еще на две. Очень важно — до конца не прорезать. Дольки не должны отделяться. Выложить листьями салата порционные тарелки. На них поставить помидоры. Выложить начинку в центр и между дольками. Набить полностью.
Приятного вам аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий