Творожно - сырные оладьи

сыр твердый - 200 гр., творог - 200 гр, яйца - 2 шт., мука - 2 ст.л., разрыхлитель - 2 ч. ложки, соль, пучок любой зелени

Яйца растереть с творогом. Натереть  на средней терке сыр и добавить  в творожную массу. Далее ввести  разрыхлитель, муку, соль, перец и хорошо перемешать  до получения однородной массы.Нарезать  мелко зеленый лук, добавить  в тесто и снова перемешать. Жарятся на сковороде  в большом количестве масла. Кушать их можно  со сметаной или чесночным соусом.

Приятного аппетита!