Завтрак в духовке

молодой кабачок - 1 штука, молодая картошечка - 2-3 штуки, молодая капуста  - половинка кочана

Заливка : сыр твердый (плавленый) - 100 г или 1 упаковка, яйца - 2 штуки, сметана - 1 стакан, соль по вкусу

Сыр натереть на терке. К сыру добавить яйца. Ввести сметану 15% жирности. Добавить немного соли, можно добавить немного перца. Перемешать все и отставить  в сторонку.
Молодую капусту нарезать  длинными полосочками. Кабачок нарезать кружочками.Молодую картошечку так же измельчить  кружочками. Выложить все в форму, чередуя слои. Сначала  кабачки, потом слой капусты, а потом слой картошки. Затем залить  все заливкой из яиц и сыра, отправить в духовку. Выпекать 30 минут при температуре 190-200 градусов. Подать  со свежим огурчиком и зеленым луком,а также можно подать сметану.

Приятного аппетита!