Помидоры по - корейски

2 кг помидор порезать крупно, 4 шт. болгарских перца, 2 головки чеснока, зелень

Заправка: 100 гр. уксуса. 100 гр. растит. масла, 100 гр. сахара, 2 ст. л. соли.

Перец, чеснок (можно добавить еще 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.
Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделать, утром уже готово! На следующий день еще вкуснее.

Приятного аппетита!