Быстрые маринованные овощи

0,5 кг брокколи,  0,3 кг моркови,  1 болгарский перец,  4 зубка чеснока,

Маринад:  до 1/3 ст.л. соли, горячий овощной бульон 2 стакана, уксус 1/3 стакана, растительное  масло 1/3 стакана, сахар 1,5 ст.л.

Порезать  на  кусочки овощи, перец болгарский мелкой соломкой, чеснок кружочками, залить маринадом (сам маринад по вкусу  должен понравится, так что позволительно менять пропорции по вкусу!)Оставить на 3 - 4 часа. Готово.

Приятного аппетита!