воскресенье, 19 июля 2015 г.

Помидоры по - домашнему

1,3 л воды : 30 г соли, 120 г сахара, 2 чайной ложки лимонной кислоты в порошке.

Помидоры разложить по вымытым банкам, добавить  зелень немного, только для придания легкого аромата, лучше для разнообразия в разные банки добавлять разную зелень.Залить кипятком и прикрыть чистыми крышками.Отдельно кипятить  рассол из воды, соли, сахара, лимонной кислоты. Как только рассол закипает, слить воду из банок,залить  рассол и закатать, затем перевернуть банки и укутать одеялом на пару часов.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий