Горячая закуска из кабачков

1 кабачок, 4 ст.л. творога, пучок свежего укропа, 1 ст.л. муки, немного растительного масла, 1,5 ст.л. кетчупа, 1 зубчик чеснока, соль, перец по вкусу

Кабачок порезать небольшими колечками, посолить и оставить для выделения лишней жидкости. Обжарить  на растительном масле, обваляв их в муке. Подрумянившиеся колечки  выложить на противень (его застелить бумагой для выпечки) и заняться начинкой. Творог немного посолить, добавить измельченный укроп, кетчуп (лучше взять остренький) и пропущенный через пресс чеснок.

Вилкой все тщательно перетереть. На колечки кабачка выложить по столовой ложке творожной массы и отправить  все в духовку минут на 15-20, выпекать при температуре 200 градусов. Подавать  горячими.

Приятного аппетита!